ЄС перегляне ризики для здоров’я вуглеводнів мінеральних масел (MOH), які використовуються для добавок до матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. У заяві було повторно оцінено токсичність MOH, дієтичний вплив європейських громадян і остаточну оцінку ризиків для здоров’я населення ЄС.
MOH — це свого роду надзвичайно складна хімічна суміш, яка утворюється шляхом фізичного розділення та хімічного перетворення нафти та сирої нафти, або вугілля, природного газу чи процесу зрідження біомаси. В основному вона включає насичену вуглеводневу мінеральну нафту, що складається з прямого ланцюга, розгалуженого ланцюга. і кільцева, і ароматична вуглеводнева мінеральна нафта, що складається з поліароматичних сполук.
MOH використовується як добавка, що міститься в багатьох різних типах матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, таких як пластмаси, клеї, гумові вироби, картон, друкарські фарби.MOH також використовується як мастило, очищувач або неклейкий засіб під час обробки харчових продуктів або виготовлення матеріалів, що контактують з харчовими продуктами.
Міністерство охорони здоров’я може переходити в харчові продукти з матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, і упаковки харчових продуктів, незалежно від того, навмисно додано чи ні.МОЗ в основному забруднює їжу через харчову упаковку, харчове обладнання та харчові добавки.Серед них харчові упаковки з переробленого паперу та картону зазвичай містять великі речовини через використання нехарчового газетного чорнила.
EFSA заявляє, що MOAH має ризик руйнування клітин і канцерогенезу.Крім того, відсутність токсичності деяких речовин MOAH краще зрозуміла, що викликає занепокоєння щодо їх можливого негативного впливу на здоров'я людини.
За даними Наукової експертної групи харчових ланцюгів (CONTAM Panel), MOSH не виявлено проблем зі здоров’ям.Хоча експерименти, проведені на щурах, показали їхні несприятливі наслідки, було зроблено висновок, що конкретний вид щурів не є придатним зразком для тестування на проблеми зі здоров’ям людини.
Протягом останніх кількох років Європейська комісія (ЄК) та групи громадянського суспільства уважно стежили за МОЗ щодо упаковки харчових продуктів ЄС.Європейська комісія закликала EFSA повторно перевірити ризики для здоров’я, пов’язані з МОЗ, і взяти до уваги відповідні дослідження, опубліковані після оцінки 2012 року.
Час публікації: 3 липня 2023 р